Сезонные блюда в итальянском стиле с японскими ингредиентами на фоне панорамного вида на Токио с высоты 39 этажа.
Этот ресторан мы предлагаем из-за его высоких стандартов кухни шефа Yoshiro Kigawa, панорамности, и чтобы гости не перенасытились сразу всем слишком японским.
Шеф: Yoshihiro Kigawa, пицца-шеф: Alessandro De Leo.

Легендарную сеть мраморной говядины вагю Jojoen знают все в Японии. Самые высокие по уровню рестораны называются Yugentei.
«Yugentei» означает место, где эксперты (gen) собираются (tei), чтобы насладиться элегантными развлечениями (yu), которые текут как вода.
Премиальное мясо разных частей подается порезанным, и гости сами жарят его на решетках, встроенных в стол. Также пожарить можно креветки и разные овощи, включая японские окуру, грибы эринги и сладкий картофель сацумаймо.

Asada - высшая форма традиционной японской кухни, блюда кайсеки.
Ресторан с историей - его корни восходят к основанию "Asadaya Ihei", поставщика багажа в Кага, в 1659 году, и созданию "Asada" - гостиницы для путешественников, в 1867 году.
Ресторан поставляет сезонные ингредиенты напрямую из Канадзавы, включая свежую рыбу, овощи и гречневую муку.
Ресторан с аутентичными японскими интерьерами - циновками татами, низкими столами и стульями.

Ресторан находится в старинном особняке с террасой, открывающейся на тихий канал с нависшими японскими кленами. Удивительный бленд японской культуры и европейских нот порадует эстетов.
Элегантный микс французской и японской кухонь - то, что нужно, чтобы гости не задохнулись в излишней «японскости».
Входит в список рекомендованных ресторанов Мишлен за 2023 и 2024 годы - то есть с самого своего открытия в бутиковом отеле Shinmonzen, любимом звездами мирового уровня.

Один из лучших ресторанов темпура в Киото, входит в рейтинг Топ-100 (Japan Restaurant Award), а также лучших ресторанов Киото в 2022 и 2023 годах.

Очень атмосферный ресторан вкусной лапши ручного производства. Гости могут видеть весь процесс приготовления.
Это отличный способ посмотреть, что едят японцы в своей повседневной жизни. Здесь вам гостям будет предоставлен выбор онигири (рисовых колобков с разнообразными топингами, например, минтаевой икрой), а также темпура и разные другие блюда, которые японцы едят каждый день.
Очень интересный опыт!
В этом ресторане, как и во всех традиционных лапшичных, места не бронируются заранее, но мы можем отправить координатора, который подстраховал бы с ожиданием в случае очереди, чтобы гости смогли занять столики и пообедать беспрепятственно.

Главное и неоспоримое преимущество этого ресторана заключается в том, что ресторан находится в большом историческом особняке прямо в центре Киото. Гости заходят в ресторан через красивый сад, вид на который также открывается из больших окон приватных комнат ресторана. очень красивый традиционный ресторан кайсеки. Залы с татами.

Ресторан, название которого знают все без исключения жители Киото. Он окружен прекрасным садом - частной резиденции японского мастера живописи Такеучи Сейхо. Элегантный японский особняк и сад - это атмосфера, в которой гости пробуют блюда THE SODOH HIGASHIYAMA KYOTO - с основой в итальянской кухне, приготовленных из японских сезонных ингредиентов, более того - местных продуктов, уникальных для Киото.

Ресторан с 3 звездами Мишлен, трудно пробиться, не очень благосклонны к иностранцам, строжайшая политика отмены, легендарный ресторан с более чем 100-летней историей. Традиционная кухня Васёку.

очень красивый традиционный ресторан кайсеки. Залы с татами.
ОЧЕНЬ красивый сад. Логистически единственный вариант.

Ресторан титулованный, имеет звезду Мишлен обычную и одну зеленую. Традиционный японский зал, блюда кайсеки.
«Shigetsu» — это ресторан Shojin Ryori (форма вегетарианской кухни, традиционный стиль питания буддийских монахов в Японии), которым напрямую управляет храм Тенрюдзи. Окруженный знаменитым садом и постоянно меняющимися сезонными ландшафтами, ресторан предлагает Shojin Ryori, который был завезен из Китая в период Камакура вместе с учениями Дзэн. Начиная с тщательно отобранных свежих сезонных ингредиентов, блюда готовятся с душой, уделяя особое внимание овощам, диким горным растениям, морским водорослям и другим растительным ингредиентам, исключая все материалы животного происхождения.

Самый известный ресторан теппаньяки, принимающий у себя мировых политиков и членов королевских семей. Лучшая мраморная говядина и шеф теппана в Токио. Гости рассаживаются вокруг стойки с горячей доской «теппан», на которой на их глазах шеф готовит отборные ингредиенты. Если вы попали сюда - значит, вы попробовали лучший японский стейк в стране!
Из ресторана открывается вид на сад императорского дворца. Ведь здание Imperial hotel было спроектировано в 1880м году по заказу императорской семьи, было первым каменным зданием в Токио и единственное выстояло Великое Землетрясение 1923 года, когда весь остальной город лежал в руинах.

Один из самых знаменитых и стильных ресторанов теппаньяки в Токио.
Создатель - знаменитый Масахару Моримото третий «Железный» Шеф японской кухни.
Концепт ресторана - hidden spot для взрослых, вдали от шума и суеты города. Ресторан предлагает как мраморную говядину, так и курс из морепродуктов.
Входит в Топ-100 лучших ресторанов теппаньяки ресторанов Токио.

Возможность бронирования будет известна после 18 сентября.