Обед в ресторане
Tempura MatsuЖанр: TempuraМеню: Lunch Omakase from 15 400 yen to 39 600 yen per personОснованный в 1973 году Шуничи Мацуно, Tempura Matsu теперь находится в надежных руках его сына Тошио Мацуно, чье резюме включает работу с известными шеф-поварами Аленом Дюкассом и Грантом Акацем.
Расположенный в живописной Арасияме, ресторан с местами у стойки и отдельными комнатами заслужил мировую репутацию благодаря традиционной японской кухне, представленной с современным мастерством.
Изысканные дегустационные меню, подаваемые на яркой керамической посуде орибе, тщательно готовятся с использованием лучших местных ингредиентов, включая снежного краба Цуяма, тунца из Аомори и лобстера из Внутреннего моря Сэто.